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外卖正在毁灭我们下一代?一次性餐具的“锅”,外卖背不背?

最近,一篇名为《外卖,正在毁灭我们下一代》的文章成了朋友圈爆款。

文章中说,“每周最少有4亿份外卖飞驰在中国的大街小巷,至少产生4亿个一次性打包盒和4亿个塑料袋,以及4亿份废弃的一次性餐具。每一个塑料袋的降解至少需要470年。”这样的数据不免让人感到恐慌。

不少人则更为关心究竟该如何减少外卖垃圾,到底需要谁来买单。

【问题】

塑料勺、塑料碗、塑料袋……

外卖垃圾越来越多

“外卖的包装越来越完善,但随之而来的外卖垃圾也越来越多了。”爱点外卖的小王,一日三餐都是靠外卖。省事、快捷、不用刷碗,是他选择外卖的主要原因。小王给河南商报记者列了这样一个清单,每一餐基本上需要2~3个塑料碗,每个塑料碗还套着至少一个塑料袋,外面还会有一个大的外卖袋。

此前,就有公益环保组织采集订单样本测算出,平均每单外卖需要使用1个塑料袋、3.27个外卖餐盒和1双一次性筷子。

根据饿了么、美团外卖、百度外卖提供的“全国日订单量约在2000万单”的数据推算,三大外卖平台每天至少要消耗2000多万个塑料袋、6000多万个外卖餐盒,以及2000多万双一次性筷子。

面对外卖垃圾,各方都有自己的看法

平台商有动作

用户可以不要餐具

本着环保部“谁污染,谁治理”的原则,外卖平台每天输送大量塑料垃圾,这个单似乎需要他们来买。

“饿了么”相关负责人告诉河南商报记者,对于“外卖毁灭下一代、毁灭环境”的说法他并不认同。

“塑料垃圾造成的环境问题早在20世纪末就已经成为世界级问题了,并不是这几年才有的。而且相比全国每年7500多万吨的塑料制品产量,外卖所需的塑料制品占比还是比较少的。”该负责人表示。

面对环保的压力,饿了么、美团外卖、百度外卖三大平台纷纷在APP上增加“不需餐具”这一选项。“饿了么”负责人介绍,他们正在联系考察一些环保餐具企业,与其进行合作,鼓励商家使用环保餐具。百度外卖也引入了环保餐具供应商,计划通过规模化的采购降低环保餐具成本。

商家很无奈

不放餐具可能被投诉

一个带盖塑料碗、两包小塑料袋装的佐料、一个塑料汤勺、一双一次性筷子外加一个中等塑料袋,小吃店老板张华熟练地将手里的饭菜打包好,递给了等在一旁的外卖小哥。

张华告诉河南商报记者,这样打包好的饭,他一天要送出去近300份,而一份包装的成本加起来不到两元钱。

谈到一次性餐具的污染问题,张华说:“外卖里面的一次性餐具是必备的,如果不放很可能会被用户投诉。”张华解释,相比餐具的问题,他更在意用户是否给了好评。

不过,张华也表示网上的那篇文章对他还是很有触动的:“我这个小店塑料袋的用量还是很大的,我也知道存在污染问题。如果平台能推出环保餐盒,价格合适我还是会选择合作的。”

专家谈观点

需要多方协力解决

“当前我国对外卖使用的一次性餐具没有明确规范,这些塑料盒能不能回收、如何回收都是问题。”郑州大学生命科学学院讲师田军东表示,虽然文章中的一些话有些偏颇,但确实也给人们敲响了警钟。

针对外卖平台的环保新举措,田军东表示:“在处理外卖垃圾问题上,外卖平台起的作用有限。只有政府、外卖平台、餐饮企业、一次性餐具的生产商、消费者都承担起相应的责任,一同合作,才能改善这个问题。”

河南环境保护产业协会的工作人员告诉河南商报记者,处理外卖垃圾可借鉴日本模式,从源头上做好垃圾分类。

该工作人员表示,“消费者自身做好一次性餐具的垃圾分类,相关职能部门做好垃圾回收工作,才能一起将垃圾变废为宝。”

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一次性餐具真的是“生态杀手”?

塑料垃圾污染环境,对其降解需要上百年,这些早已成为共识。外卖产生的塑料垃圾只是其中一种,生活中还有许多污染问题值得重视。

中国每年塑料制品的产量为7560.8万吨,全国塑料购物袋产量为200万吨,只占塑料制品的小部分。

据国家邮政局数据显示,打包快递一年使用的胶带有3.3亿卷,可绕赤道425圈。一年消耗的包装箱有99.22亿个,一年使用的不可降解塑料袋约68亿个。

2016年中国手机销量20.5亿台,等这些手机报废,电池将会污染11942个西湖。

环保部门曾经提到,空调系统能耗约占建筑能耗的50%。空调已成为能耗大户。

河南商报记者 王乔琪